Tampilkan postingan dengan label cooking time. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cooking time. Tampilkan semua postingan

10 November 2013

Tergantung sih ya...

Salam super dahsyat. Jangan lupa ikhlas, sabar, dan syukur. Oh ya, tersenyum selalu!!! (kalimat pembuka yang GAJE)

Yeayyy, dari judul postingan kali ini, sudah pasti bakalan ngomongin tentang 'tergantung'... Hmm, jadi ini semua bermula dari kesadaranku tentang sesuatu. Well, aku sering banget akhir-akhir ini ngedoain temen2ku supaya cepet nikah. Nah, ada perbedaan yang mendasar ketika kalimat doa itu diucapkan ke temen cewek dan yang cowok. Kalo kita ngedoain temen-temen yang cewek, pasti jawabannya rata-rata hampir antusias semua. "Huaaaaa. Aamiin yaa Rabb, doakan aja secepatnya." atau jawabannya yang malu-malu kucing, sok balas ngedoain balik padahal pengen juga, kayak gini nih, "Ah, aku nunggu kamu aja duluan, ntar kalo kamu udah, baru aku nyusul, hhihihi." Atau malah ada yang galau kayak gini, "Ahhh, pengen sih nikah. Tapi calonnya belum ada." Hhaha, macem-macem lah pokoknya tanggapannya, tapi rata2 semua temen cewek sepantaranku kalo diungkit tentang "semoga cepat nikah", pasti raut wajahnya itu mengIYAkan sengan sepenuh hati, hhaha.

Berbeda halnya kalo statement itu dilontarkan ke temen yang cowok. Rata-rata tanggapannya cuman senyum biasa, bahkan datar. Atau malah dengan jujur mengatakan apa yang ada dalam pikirannya. Nah, buat mereka yang cuman senyum biasa/datar pas didoain semoga cepat menikah, biasanya memang sudah ada incaran (ini bagi mereka yang agak sedikit kekanak-kanakan) atau mencoba untuk terlihat cool/tidak terduga. Hmm, sebenarnya aku juga bingung kalo ketemu orang macam gini, bingung arti senyumnya itu mengIYAkan dan mengAAMIINkan atau sebaliknya dia malah menguatkan hati supaya gak terbuai dengan angan pernikahan? Entahlah. Nah, respons yang jujur mengatakan apa yang ada dalam pikirannya ini yang bikin aku sadar. Kebanyakan temenku yang cowok kalo didoain cepat nikah dengan spontan menjawab, "Ah, masih lama Rin aku nikahnya." Atau bisa juga gini, "Nunggu ada kerjaan dulu Rin, nabung, baru nikah." Bahkan ada yang lebih spontan jawabannya, "Nikah? Iya ceweknya siap. Akunya yang GAK SIAP Rin. Mau dikasih makan apa dia? Makan cinta?" Bwahahahaha. Alhasil, aku baru sadar yang bener-bener sadar, ternyata cowok itu kalo udah ngomongin hal serius yang berkaitan dengan tanggung jawab bisa jadi dewasa+mikir panjang semua yak. Kalo dipikir bener juga sih, mana ada orang tua yang mau ngasih anak gadisnya ke laki-laki yang gak jelas bisa ngidupin anak gadisnya atau gak. Ya kan? Setidaknya dia harus punya sumber penghasilan, tetap ataupun gak tetap, yang bisa meyakinkan calon mertuanya kalo dia udah siap bertanggung jawab memikul tanggung jawab terhadap calon istrinya. Gitu kan ya. Bukan berarti harus udah mapan banget lo ya. Maksudnya dia bisa membuktikan kalo dia mampu, gitu.

Aku berkali-kali nemu sosok ikhwan yang berhasil nikah di usianya yang masih muda. Ada yang nikah pas umurnya 19 tahun, masih kuliah, dan dengan pede melamar seorang akhwat. Lumayan banyak. Setelah aku telusuri, mereka gak semerta-merta mau nikahin anak orang tanpa kepastian loh. Ada yang berpenghasilan sebagai penulis, ada juga yang berpenghasilan sebagai motivator, ada juga yang jadi guru les, dan lain-lain. Ya, intinya mereka berupaya memiliki sumber penghasilan untuk rumah tangganya (haduh, entah kenapa ini terdengar so sweet sekali -_-). Aku jadi ingat, ada temenku cowok yang bilang, "Menikah itu bikin si laki-laki jadi tambah semangat, semangat nyari rezeki buat keluarganya. Jadi gak masalah kalo nikah cepet." Nah lo, tanggapannya itu macam-macam. Jadi kalo menurutku tergantung sih ya, sejauh mana pemahamannya tentang kehidupan, tentang pernikahan. Tergantung pola pikir masing-masing. Dan tergantung loe nanya pernikahan ke siapa. Kalo nanya masalah nikah ke cewek2 semester tengah-akhir, itu udah mulai galau nikah, jadi kalo ngebahas tentang nikah pasti antusias+berdoa semoga cepat dipertemukan sama jodohnya. Tapi kalo nanya masalah nikah ke cowok2, ya gitu. Tergantung tipikalnya yang kaya gimana, tapi rata2 mereka emang pengen MATANG dulu baru nikah gitu. Hahahaha. Seru ya, ngamatin tanggapan temen2 tentang nikah. Jadi lucu sendiri. Oleh karena itu, cocoknya kalo mau nikah ceweknya rada muda'an dikit, trus cowoknya lebih tua'an dikit gitu, ya selisih 1-3 tahun lah. Jadinya pas, yang cowok udah siap, yang ceweknya antusias pengen nikah. Jiahahaha.

Sebenarnya ini postingan gaje, karena dalam beberapa minggu terakhir banyak banget undangan pernikahan dan resepsi yang datang. Didukung sama berita-berita di TV dan koran yang bilang kalo buku nikah udah LANGKA! Mau punah kali ya? hahaha. Jadi kalo becanda, pasti guyonannya ke arah nikah. Ya, sekalian mengamati tanggapan temen-temenku yang cowok-cewek. Ternyata emang BEDA. hhaha. Lucu. Intinya, tergantung sih ya.

Oh ya, ada postingan tertunda tentang cerita Tahun Baruku 5 hari yang lalu. Tanggal 01 Muharram 1435 H akhirnya aku bikin empek-empek di rumah. Yeaaaaay!!! Dan kali ini empek-empeknya sukses! Akhir-akhir ini mamah emang bener-bener memfasilitasi banget sama keinginanku yang pengen nyoba bikin ini-itu. Salah satunya ya ngebet pengen bikin empek-empek. Dan Selasa lalu akhirnya kesampaian juga bikin empek-empeknya. Seru juga bikinnya, yang cape itu ngulek bumbunya! Aku emang gak berbakat kalo ngulek, cape ah. Gak ngerti teknik yang bisa bikin yang diulek itu supaya cepet halus, makanya bikin cape. Ckckck. Dan ini dia empek-empeknya.

Bentuknya memang pada aneh dan gak beraturan, yang bikin kan GAJE -____-

Ini kuah empek-empeknya, pake resep tradisional gitu. Pake ebi yang diulek.

Ini empek-empeknya aku makan tanpa digoreng. Males gorengnya sih. hhaha.



Hmm, minggu ini adalah minggu yang gak kayak minggu-minggu sebelumnya. Bayangkan, aku pulang ke Banjarbaru, mamah malah pergi ke Palangkaraya 5 hari, dari hari Jum'at-Selasa. Jadi aku pulang ke Banjarbaru, mamah gak ada di rumah, harus kerja, banting tulang, nyari rezeki buat 3 anaknya. :') Pasti capek banget ya mamah, semoga mamah selalu dikuatkan Allaah swt, disehatkan badannya, dipanjangkan umurnya, dimurahkan rezekinya, disayang selalu, dan dimudahkan setiap langkahnya :')
Dan hari ini, aku kembali menjadi seorang 'kakak' rumah tangga, dan salah satu segmen yang akhir-akhir ini emang paling kunanti adalah bermain di dapur. Plisss, aku gak punya dapur di kos. Jadi satu-satunya kesempatan buat terus belajar dan belajar masak adalah ketika pulang ke Banjarbaru.

Meja makan dengan santapan ala gueh, argh *tiba-tiba gak berani nimbang berat badan -_________-*

Hmmm, semangat hey hey, semangat. Memperbaiki dan mempersiapkan diri.. :)

-Nisrina Naflah-

15 Oktober 2013

Akhirnya Kesampaian...

Assalamu’alaikum... Salam ikhlas-sabar-syukur...

Yakkk, ini adalah postingan tertunda yang sebenarnya mau aku posting kemaren. Tapi berhubung tadi malam tepar tiada tara, jadi baru sekarang bisa diposting.

Well, ini tentang keinginanku yang sempat tertunda pas liburan Ramadhan kemaren dan berkaitan dengan entriku yang ku share beberapa minggu lalu tentang masak, sedikit berkaitan juga sama target nikah! Hhahaha.

Aku ini emang anak tomboy. Jadi, jarang banget ngelakuin segala macam aktivitas yang “keibuan”, seperti masak, menjahit, menyulam, bikin kue, dan lain-lain. JARANG loh ya, bukannya gak bisa ataupun gak suka sama sekali. Aku suka buka-buka kulkas nyari ‘sesuatu’ yang bisa dimasak kalo lagi gak ada kerjaan, ya walaupun masakan standar ‘banget’. Aku juga suka ngutak-ngatik mesin jahit mamah di kamar depan, entah itu ngejahit rok yang robek atau ‘ngestek’ baju yang kedodoran atau bikin puring rok-rok yang tipis kalo lagi pengen make itu baju/rok, ya walaupun gak rapi-rapi ‘amat’. Aku juga suka bikin pernak-pernik dari kain flanel atau kain perca, bikin bross dan semacamnya, ya walaupun cuma dipake buat sendiri. Yaaa, suka siiih. Cuman jarang aja, gak tiap hari kaya hobi banget gitu, gak expert. Hahaha.

Sebenarnya semua cewek pasti bisa melakukan semua itu, karena emang setiap cewek punya naluri keibuan. Mau setomboy apapun dia, secuek apapun dia, secowok apapun dia, pasti punya keinginan “gue juga pengen bisa gitu”. Apalagi kalo udah mikir tentang masa depan. “Woyyy, mau jadi istri kaya gimana kamu ntar? Mau jadi ibu kaya gimana kamu ntar? Masa gak bisa ngapa-ngapain.” Nah looo...

Termasuk bikin kue. Kebayang dong ntar kalo udah punya anak, pasti pengen disayang sama anak-anaknya. Jujur aja, aku suka banget lihat seorang ibu yang masih menyempatkan dirinya buat masak di dapur/bikinin kue buat anak-anaknya di sela kesibukannya yang lumayan padat. Kayak mamahku tuh, kereeeennn! Apalagi ibu yang emang tiap hari nyempatin bikin kue-kue dan masakan baru buat anak-anaknya, haduuuh bikin iri. Coba kalian buka blognya mbak2 foodie blogger ini dan ini. Tuh kan, seru banget! Pasti anaknya seneng punya ibu kaya gitu.

Seumur-umur, aku gak pernah nyoba bikin kue kering alias cookies. Jadi, liburan Ramadhan kemaren aku berniat buat nyoba. Dan ternyata, NIHIL! Rencana gatot. Malah bikin yang lain. Nah, liburan Idul Adha ini niat didukung mamah, dan akhirnyaaa kesampaiaaan juga bikin kue kering. Aaaaah, pengalaman pertama itu selalu seru. Walaupun sekali lagi, ini cuma kue kering standar, cuma jenis keju sama coklat, tapi seneng aja akhirnya bisa nyoba bikin. Dan hasilnya alhamdulillaah tidak mengecewakan, walaupun ada beberapa yang GOSONG gara-gara kelamaan di oven, bwahaha. Maklum, seharian di dapur pas lagi puasa itu bisa bikin konsentrasi buyar, jadi pikun sesaat.
Ini setelah didandani dan siap dimasukin ke oven... Bismillaah... Haha.. :D

Taraaaaa... Sudah jadi... Rasanya kaya kue Monde kata mamah, hhaha... :D


Selain bikin kue kering, aku juga nyoba bikin kue khas Banjar yang namanya Kayapu. Aku aja baru tau ada nama kue yang namanya gitu. Hhaha. Warna kuenya hijau muda, cantik banget. Pewarnanya pake pewarna alami: daun suji + pandan. Aromanya wangi banget dan rasanya enak! Cara bikinnya juga lumayan gampang. Yummy lah pokoknya.



Ini daun suji sama daun pandan, mau diblend, terus diambil airnya...
Nah, udah dapet air suji-pandannya. Hijau tuanya cantik banget!
Semua bahan adonan dicampur...
Dikukus dalam panci (ya iyalah dalam panci, masa dalam wajan --')
Kayapu sudah jadiiii, taraaaa...
Ini kayapu asliiiinyaaa... -_____-

Terus, malamnya mamah ngajakin bikin kue lagi. Bikin cake sama bolu. Serius dah, H-1 Idul Adha kali ini bener-bener hari bikin kue, berkutat sama telur, tepung, gula, dsb. Capeee banget tapi seruuu. Hhaha. Puasa Arafahnya jadi gak kerasa gara-gara keasyikan. Alhamdulillah, akhirnya kesampaian.

Pokoknya ntar aku pengen jadi ibu yang luar biasa buat anak-anakku. Jadi, mulai sekarang harus banyak belajar, belajar banyak hal! Yeayyy! Semangat Rin! :D

-Nisrina Naflah-

29 September 2013

Masak Itu... Kemauan dan Tanggung Jawab!

Hap Hap Hap, semangat terus, sunggingkan senyum, sekalipun dalam hati tak seceria itu, fufufu.



Well, kali ini mau posting tentang, emmm m-a-s-a-k. Ada apa dengan masak? Jujur aja, aku bukan anak cewek yang hobinya masak di dapur sama mamah. Alasan utamanya sih, karena mamah kerja di kantoran, jadi jarang banget bisa bareng di dapur. Kalo dulu, waktu aku masih TK-SD (awal-awal mamah jadi PNS), mamah masih belum terlalu sibuk. Masih sering -BANGET- bikin kue-kue dan segala macam makanan, dan aku juga sering ikutan bantu. Tapi, seiring berjalannya waktu mamah tambah sibuk sampai waktu lenggang untuk -masak dengan santai- itu hmmm bisa dibilang jarang banget. Jadinya ya aku gak expert dalam bidang masak-memasak.

TAPIIII, kalo ditanya suka masak atau gak, aku bakalan jawab, SUKA BANGET. Masak itu seru loh, apalagi kalo eksperimen ngasal eh gak taunya hasilnya enak, rasanya puas-puas gimana gitu. Sebenarnya dari awal semester 1 kuliah aku sudah bikin target per semester harus bisa bikin masakan/kue/cemilan. Dan, cukup berhasil lah. Setidaknya setiap semester aku bisa masak beberapa masakan baru.

Biasanya keinginan buat meningkatkan skill masak ini terkendala sama bahan-bahan yang mau dimasak, yang secara gak langsung berkaitan sama DUIT. Contohnya gini, misalnya udah dapat resep2 masakan yang kelihatannya yummy, terus nengok kulkas + lemari di dapur, biasanya bahannya gak lengkap, harus beli-beli dulu, itu tuh yang rada repot. Kecuali mamah dengan inisiatif mau ngebeliin, rencana lancar. Lhaaa, kalo gak, ya harus pakai dana pribadi, di sini nih dilemanyaaaa, di satu sisi kudu hemat (anak kos, mameeeen... anak kossss), di satu sisi pengen nyoba masak masakan yang 'wah' gitu (harga bahan2nya pun 'wah' juga). Alhasil, aku lebih sering nyoba masak-masak dengan apapun itu yang bahannya lagi 'stand by' di dapur. Makanya masakannya ya itu-itu doang, paling banter+paling sering bahan utamanya ayam, hhaha.

Tanteku dulu pernah bilang, skill masak itu akan terasah sendirinya kalo kamu udah ngekos. Laaaah, masalahnya di kosku gak ada dapurnyaaaa, mau masak dimana? Di depan kos pake api unggun? hhaha. Itu dia yang bikin keki, aku gak bisa belajar masak kecuali kalo lagi ada di rumah. Hiks.

Sebenernya nih, aku tuh pengen bisa masak tiap hari, biar ntar kalo nikah udah terbiasa gitu masak-masak. Hahahaha. Yeeeeay, semoga aja bisa gitu ntar. Soalnya seseorang pernah bilang kalau cantik itu anugerah, MASAK itu KEMAUAN dan TANGGUNG JAWAB. Nah lo, masak itu kemauan & tanggung jawab... Jadi mulai sekarang harus terus dan terus belajar masak buat 'NANTI', hhaha (kegalauan mahasiswa tingkat akhir --')

Mau sedikit share nih tentang beberapa makanan sangat sederhana yang aku bikin dalam beberapa minggu terakhir ini... Sekali lagi, masakan sangat sederhana dari cewek yang lagi dan akan terus belajar masak, ckckck, (-______-')

Ayam Fillet Lada Hitam, jiahahaha
Ayam Asam Manis, yummy


Sandwich Goreng Ayam, kulit roti!
Risoles Ekstra Lada, percobaan 1



Sambal Goreng Hati, suka bgt, hha!
Risoles Kentang-Wortel-Ayam, percobaan ke-2, sip!


Ayam nge-Pink-Green, bwahaha
Tumis Kuning-Ijo Pedas, paling doyan!

Puding Mata Sapi, hhihi...











Yakkk, kaya masakan anak kecil memang. Sisanya sengaja gak diupload karena gak sempat moto saking lapernya (-_____-!) dan alasan lain, karena lebih aneh dari yang ada. ckckck. Semoga 2015 ntar udah bisa masak ini-itu yang komplit, aamiin yaa Rabb... hhihihi :D


-Nisrina Naflah-